Il libro di cucina. Le ricette della Lukas Klinik

La Lukas Klinik di Arlesheim/Basilea (Svizzera)= è dal 1963 all' avanguardia nella cura delle malattie tumorali secondo la Medicina Antroposofica. Conosciuta dagli intenditori per la sua ottima cucina vegetariana, si contraddistingue per la preparazione espressa dei cibi, la completa rinuncia alle salse pronte di origine industriale, al cibo gentech e simili.
In appendice le classiche ricette di Rosetta, cuoca dell'azienda agricola biodinamica "Le Cascine Orsine" di Bereguardo(PV)

"Nell'ottica della profilassi olistica e delle cure che vengono effettuate nell'ambito della medicina antroposofica, per raggiungere lo stato di salute non ci si limita a usare le medicine, ma vengono impiegate anche altre misure, tra cui l'alimentazione.
Ciò vale in modo particolare per la malattia del cancro.
Uno studio effettuato dal Fondo Nazionale Svizzero per la Ricerca Scientifica ha dimostrato che la qualità della vita dei pazienti ammalati di cancro viene enormemente incrementata in tutti i suoi aspetti dal trattamento clinico completo effettuato presso la Lukas Klinik di Arlesheim…"